Ciasteczka owsiane

Ciasteczka znane pod nazwą - ciasteczka PMS. Coś pysznego na chwile słabości.

 

Składniki:
50g mąki razowej żytniej 2000
25g otrębów owsianych
25g płatków owsianych
jajko kurze całe
50ml jogurtu 0%
30g zurawiny, może być tez starte jabłko, albo pól banana)
opcjonalnie 25g orzechów/migdalow
2 łyżki miodu
1 łyżeczki cynamonu
pół łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:
Białko ubić na sztywną pianę. Powoli dodawać (w podanej kolejności): jogurt, żółtka, miód, mąkę (stopniowo), proszek do pieczenia, cynamon, otręby i płatki owsiane, żurawina i orzechy. Formować ciasteczka, wyłożyć na papier do pieczenia. Piec w piekarniku 15-20 minut, w temperaturze 180 stopni C.

 Nie zjadamy od razu całej blachy :-)

Proponowany zestaw:

1/4 porcji - 2 ciastka

sok marchwiowy świeżo wyciskany

Wartości odżywcze:

264 kcal

11g białka

5g tłuszczu

41 g węglowodanów