Fit naleśnik

Pan Kejk paker - zmodyfikowana wersja standardowego naleśnika - bez mleka, z odżywką białkową, bez dodatku cukru. Pyszny pełnowartościowy posiłek przed południem.

Składniki:
20g mąki żytniej typ 2000
10g odżywki białkowej o smaku naturalnym lub waniliowym
1 jajko
1/3 szklanki wody
1 jabłko
10g żurawiny suszonej
cynamon
jogurt naturalny z wanilią i odrobiną miodu (opcjonalnie)

Przygotowanie:
Mąkę połączyć z odżywką, jajkiem i wodą, zmiksować na jednolitą masę. Usmażyć w postaci dwóch naleśników na patelni teflonowej bez tłuszczu. Jabłko pokroić w kosteczkę, wrzucić do rondelka, dodać parę łyżek wody, uprażyć. Dodać żurawinę i cynamon. Farsz zawinąć w naleśniki, polać jogurtem z wanilią i miodem.

Wartości odżywcze:
301 kcal
17g białka
6g tłuszczu
40g węglowodanów