Fusilli z cukinią i krewetkami

Kolejny makaron z serii szybko, prosto i smacznie. Delikatna cukinia i krewetki zaostrzone odrobiną chili i tymiankiem.

Składniki:
80g makaronu fusilli pełnoziarniste
średnia cukinia
300g fasolki szparagowej
200g krewetek tiger, bez ogonków
200g pomidorków koktajlowych
odrobina oliwy truflowej
chili, tymianek, sól, pieprz

Przygotowanie:
Makaron ugotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Cukinię pokroić w kosteczkę, wrzucić na teflonową patelnię razem z mrożoną fasolką. Podgrzewać, aż cukinia lekko się zrumieni, a fasolka rozmrozi. Dodać krewetki przekrojone na pół i podgrzewać jeszcze ok . 15-20 min na średnim ogniu. Dodać chili, tymianek, sól i pieprz do smaku. Wymieszać z makaronem, spryskać delikatnie oliwą. Dodać pomidorki przekrojone na pół.

Proponowany zestaw:
1/2 powyższej porcji

Wartości odżywcze:
371 kcal
33g białka
7g tłuszczu
42g węglowodanów