Pudding chia

Absolutny sztos i odkrycie stycznia 2014! Małe, niepozorne nasionka, które pod wpływem "mokrych" dodatków zmieniają się w delikatny kisiel. Ponieważ nie mają zdecydowanego smaku, są świetnym dodatkiem do innych składników.

Składniki:
2 łyżki nasion chia (do kupienia w sklepach eko, najlepiej internetowych)
1/4 szklanki przegotowanej wody
miarka odżywki białkowej o smaku waniliowym
1 kiwi
1/2 mango
3 plasterki banana
posypka: chipsy kokosowe i migdały

Przygotowanie:
Nasiona zalać gorącą wodą, po ostygnięciu dodać pokrojone owoce i odzywkę białkową. Warto odstawić na noc, zeby konsystencja nabrała gęstości. Na koniec posypać kokosem i migdałem.

Wartości odżywcze:
280kcal
22g białka
18g węglowodanów
11g tłuszczu

Inne wersje:
- waniliowy z bananem i musem malinowym
- kakaowy z kokosem